Plat du Jour

Cheeseburger Zango

Tajine de Poulet aux Olives et Citron Confit

Végiburger

Pièce de Boeuf Sauce Poivre

Traditional Fish & Chips

Bo Bun au Poulet

Entrée/Plat

Entrée : 2 Zatazés aux choix (froid ou chaud) Plat : aux choix dans la carte

Plat/Dessert

Plat : aux choix dans la carte Dessert : aux choix dans la carte

Entrée/Plat/Dessert

Entrée : 2 Zatazés aux choix (froid ou chaud) Plat : aux choix dans la carte Dessert : aux choix dans la carte

Briouates au Chèvre et Miel

Samossas Végétariens

Riz Basmati

Frites de Patate Douce

Brochette de Poulet Yakitori

Accras de Morue à la Coco

Pommes de Terre sautées à l'Ail

Onion Rings

Banane Plantain

Boulettes de Falafel, Crème Menthe Citron

Boudins Antillais

Pakora d'Aubergines, crème Menthe Citron

Arancini au Parmesan

Chouchouka

Houmous

Houmous a la Betterave

TyrokafterI

Tzatziki

Zaalouk de Courgette

Légumes à la Grecque

Pastrami

Salade Verte

MARCO POLO

Poulet mariné, sauce Teriaky, Pommes de terre sautées à l'ail, Brick de Brebis, Houmous, Salade verte

PAUL EMILE VICTOR

Saumon grillé sauce à la Badiane, riz Basmati, Samossas Végétariens, Chouchouka, Salade verte

MATO GROSSO

Ribs de Porc, Ragout de Gombo, Banane Plantain, Epi de Maïs grillé, sauce fraîche Gingembre-Curry-Citron, Salade Verte.

JEAN BART

Potjevleech, Croquette aux crevettes, Tarte au maroilles, Frites, salade verte.

CEVICHE DE TOFU EN FAJITAS (Mexique)

Tofu au jus de citron et petits légumes servi dans une tortilla avec mesclun, pop-corn au paprika et sauce fraîche gingembre-curry-citron

ZANGO VEGIBURGER (USA)

Galette de Boulgour et Lentilles avec tyrokafteri, oignon rouge, betterave et mesclun - Frites de patate douce et mesclun.

BURGER NEW-YORKAIS (USA)

Burger de boeuf et pastrami avec emmental, sauce Zango, tomate, oignon rouge, cornichon et mesclun - Frites de patate douce et mesclun.

YASSA DIEUNE (SENEGAL)

Filet de Sebaste cuit à la "Sénégalaise" avec du riz et une sauce à base d'oignons, ail, moutarde, citron, cumin et qu'âtres épices.

BO BUN POULET CREVETTES (VIETNAM)

Salade vietnamienne au poulet, crevettes, nouilles de riz, carottes râpées, concombre, mesclun, cacahuètes pillées, menthe, coriandre, pousse de soja, nunc-mam, piment et huile de sésame.

CARURU DE SALVADOR DE BAHIA (BRESIL)

Crevettes snackées et servies avec une sauce à base d’huile d’olive, oignons rouge, ail, tomates, gombo, lait de coco, cacahuètes, coriandre – Riz Basmati

PAVE DE BOEUF “FACON LARMES DU TIGRE” (THAÏLANDE)

Pièce de bœuf marinée, cuite à la plancha et nappée de purée de piment – Frites de patates douces et mesclun

MENU DU PETIT EXPLORATEUR (jusque 12 ans)

Petite Marco Polo (Poulet mariné, sauce teriyaki, pomme de terre, salade verte) ou petite Paul-Emile Victor (Pavé de saumon grillé, sauce badiane, riz, salade verte), glace enfant et Capri Sun

Accompagnement supplémentaires

Frites de patates douce, Riz Basmati, Pommes de terre sautées à l'ail, salade verte.

BRIOCHE POÊLEE FAÇON PAIN PERDU

Glace vanille et caramel laitier maison.

LE DOMINICAIN

Gâteau au chocolat, café et rhum avec un consommé à l'orange

RIZ AU LAIT DE COCO

Compotée de coco mangue et Ananas

BABA AU RHUM

Compotée de rhubarbe à la vanille de Madagascar et citron vert

COUPE DE GLACE MAISON "ANTOLIN" 3 BOULES

Chocolat, vanille, spéculoos, framboise, coco, citron vert, mangue

IRISH OU CUBAN COFEE

CAFE OU THE GOURMAND

Duo de mousse chocolat et vanille de Madagascar, petit muffin au chocolat, ananas rôti au rhum.