Moussaka

Plat du Jour

Pièce de Boeuf Sauce Poivre

Traditional Fish & Chips

Cheeseburger Zango

Poulet Tikka Masala

Végiburger

Entrée/Plat

Entrée : 2 Zatazés aux choix (froid ou chaud) Plat : aux choix dans la carte

Plat/Dessert

Plat : aux choix dans la carte Dessert : aux choix dans la carte

Entrée/Plat/Dessert

Entrée : 2 Zatazés aux choix (froid ou chaud) Plat : aux choix dans la carte Dessert : aux choix dans la carte

Briouates au Chèvre et Miel

Bonbon Manioc

Banane Plantain

Riz Basmati

Boudins Antillais

Samossas Végétariens

Brochette de Poulet Yakitori

Onion Rings

Accras de Morue à la Coco

Pakora d'Aubergines, crème Menthe Citron

Frites de Patate Douce

Dahl de Lentilles Corail

Pommes de Terre sautées à l'Ail

Boulettes de Falafel, Crème Menthe Citron

Chouchouka

Houmous

TyrokafterI

Carottes au Cumin

Pastrami

Salade Verte

Taboulé Libanais

DAVID LIVINGSTON

Brochettes de Poulet panées "Mafé", Riz Basmati, Banane plantain, Bonbons Manioc, Sauce Cacahuètes, Salade Verte.

MARCO POLO

Poulet mariné, sauce Teriaky, Pommes de terre sautées à l'ail, Brick de Brebis, Houmous, Salade verte

PAUL EMILE VICTOR

Saumon grillé sauce à la Badiane, riz Basmati, Samossas Végétariens, Chouchouka, Salade verte

JEAN BART

Potjevleech, Croquette aux crevettes, Tarte au maroilles, Frites, salade verte.

CHILI CON TOFU (Mexique)

Tofu braisé avec des haricots rouges, maïs, oignons et piment - Riz Basmati

TAJINE DE POISSON COMME A ESSAOUIRA (MAROC)

tajine de poisson aux épices marocaines, légumes et pommes de terre

PAD THAÏ POULET-CREVETTES (THAÏLANDE)

Plat traditionnel Thaï à base de nouilles de riz sautées au wok, poulet, crevettes, œuf, tofu, germes de soja, carottes, cacahuètes, tamarin

BURGER NEW-YORKAIS (USA)

Burger de boeuf et pastrami avec emmental, sauce Zango, tomate, oignon rouge, cornichon et mesclun - Frites de patate douce et mesclun.

ROUGAIL SAUCISSES (REUNION)

Mélange de saucisses cuites avec tomates, ail, gingembre, curcuma, masalé et servies avec du riz

ZANGO VEGIBURGER (USA)

Galette de Boulgour et Lentilles avec tyrokafteri, oignon rouge, betterave et mesclun - Frites de patate douce et mesclun.

PAVE DE BOEUF “FACON LARMES DU TIGRE” (THAÏLANDE)

Pièce de bœuf marinée, cuite à la plancha et nappée de purée de piment – Frites de patates douces et mesclun

MENU DU PETIT EXPLORATEUR (jusque 12 ans)

Petite Marco Polo (Poulet mariné, sauce teriyaki, pomme de terre, salade verte) ou petite Paul-Emile Victor (Pavé de saumon grillé, sauce badiane, riz, salade verte), glace enfant et Capri Sun

Accompagnement supplémentaires

Frites de patates douce, Riz Basmati, Pommes de terre sautées à l'ail, salade verte.

CHEESE CAKE A LA PATATE DOUCE

Biscuit à la coco et caramel citronné

BRIOCHE POÊLEE FAÇON PAIN PERDU

Glace vanille et caramel laitier maison.

COUPE DE GLACE MAISON "ANTOLIN" 3 BOULES

Chocolat, vanille, spéculoos, framboise, coco, citron vert, mangue

LE DOMINICAIN

Gâteau au chocolat, café et rhum avec un consommé à l'orange

ANANAS RÔTI AU VIEUX RHUM

Sorbet coco.

RIZ AU LAIT DE COCO

Compotée de mangue et Ananas

IRISH OU CUBAN COFEE

CAFE OU THE GOURMAND

Duo de mousse chocolat et vanille de Madagascar, petit muffin au chocolat, ananas rôti au rhum.

TAJINE DE POISSON (MAROC)

Tajine de poisson aux épices marocaines, légumes et pomme de terre.

PAD THAÏ POULET-CREVETTES (THAÏLANDE)

Plat traditionnel Thaï à base de nouilles de riz sautées au sol, poulet, crevettes, œuf, tofu, germes de soja, carottes, cacahuètes et tamarin.

PAVÉ DE BŒUF « LARMES DU TIGRE » (THAÏLANDE)

Pièce de boeuf marinée, cuite à la plancha et nappée de purée de piment, frites de patate douce et mesclun

CHILI CON TOFU

Tofu braisé avec des haricots rouges, maïs, oignons et piment – Riz basmati

ZANGO VEGIBURGER (USA)

Burger de Boulgour et lentilles avec tyrokafteri, oignon rouge, betterave et mesclun – Frites de patate douce et mesclun

BURGER NEW YORKAIS (USA)

Burger de bœuf et pastrami avec emmental, sauce Zango, tomate, oignon rouge, cornichon et mesclun – Frites de patate douce et mesclun

MOUSSAKA

CHEESE BURGER

Frites

VEGI BURGER

Frites

PAVÉ DE BŒUF SAUCE POIVRE

Frites

FISH & CHIPS

POULET TIKKA MASALA

Riz basmati

DAVID LIVINGSTONE

Brochettes de poulet panées « mafe », riz basmati, banane plantain, bonbons manioc, sauce cacahuète, salade verte.

PAUL EMILE VICTOR

Saumon grillé, riz basmati, chouchouka , samossas végétariens, sauce à la badiane, salade verte.

MARCO POLO

Poulet mariné, pommes de terre sautées à l’ail, houmous, bricks de chèvre, sauce Teriyaki, salade verte.

JEAN BART

Potjevleech, croquette aux crevettes, tarte au maroilles, frites, salade verte.

CHEESE CAKE A LA PATATE DOUCE

Biscuit à la coco et caramel citronné

LE DOMINICAIN

Gâteau au chocolat, café et rhum avec un consommé à l’orange